라떼 아트의 기본: 우유 스티밍의 중요성라떼 아트는 단순히 커피 위에 그림을 그리는 행위가 아닙니다. 그 모든 예술의 시작은 바로 완벽하게 스티밍된 우유 거품에서 비롯됩니다. 우유 스티밍은 에스프레소와 우유를 조화롭게 섞어 부드러운 질감을 만드는 과정으로, 라떼 아트뿐만 아니라 라떼 맛 자체를 좌우하는 핵심 기술입니다. 제대로 스티밍된 우유는 미세하고 균일한 기포로 이루어져 있어 벨벳처럼 부드러운 질감을 가지며, 에스프레소의 풍미를 해치지 않으면서 은은한 단맛을 더해줍니다. 이처럼 우유의 질감은 라떼 아트의 선명도와 밀도에 직접적인 영향을 미칩니다. 거칠고 큰 기포가 많으면 그림이 제대로 그려지지 않고, 금방 사라져 버립니다. 반대로 너무 묽게 되면 그림을 그릴 수 있는 밀도가 나오지 않아 모양을 잡기 ..
